龍爪梅花皮―和（なごみ）と極（きわみ）―

龍爪梅花皮―和（なごみ）と極（きわみ）―
器楽しむ、まろやかな和、きわだつ極

一窯でごくわずか、約10％の器 和
一窯でわずか、約50％の器 極

『龍爪梅花皮爪梅花皮の焼成温度差で赤ワインの風味が変化する現象の味覚センサー評価』で実証されました。